Con la participación de 35 municipios se realizó hoy la gran final del Concurso de la Empanada Salteña, resultando ganadora Ester del Valle López.
La representante de Animaná, Ester del Valle López, resultó ganadora del III Concurso de la Empanada Salteña; del que participaron 35 representantes de municipios salteños obtuvieron el 2do y 3er puesto Julia Elena Álvarez de Apolinario Saravia y Mario Emanuel Barrios de Gral. Mosconi, respectivamente. Cabe destacar que la campeona provincial acompañará, en calidad de embajadora, al Ministerio en las acciones de promoción turística que se realicen en todo el país.
El concurso se realiza cada 4 de abril, Día Provincial de la Empanada en conmemoración de que en 1820 el Gral. Martín Miguel de Güemes ordenó que las tropas que llegaban de Tucumán fueran recibidas con ese, hoy, ícono de la gastronomía salteña.
En el acto de premiación el ministro de Turismo y Deportes, Mario Peña manifestó la importancia de valorizar esta delicia gastronómica que representa a la provincia y destacó la gran participación en este concurso; además, el funcionario se refirió a la empanada y sostuvo: “tiene que ver con esas madres, con esas mujeres, con esas emprendedoras natas y hombres también, que la empanada tiene que ver con su vida, tiene que ver con brindar posibilidades a sus hijos”; por otra parte señaló que la empanada tiene que ver con nuestra idiosincrasia, nuestra forma de vivir, nuestro ser salteño, no hay visitante que no llegue a Salta y no pregunte dónde puede comer empanadas, porque son las más ricas.”
Los ganadores recibieron el primer puesto una cocina industrial, el segundo premio un horno industrial y el tercero, unmicroondas
Participantes
En esta tercera edición participaron representantes de las diferentes regiones turísticas de la provincia:
Ciudad de Salta y destinos cercanos
Ciudad de Salta: Ester Gutiérrez
San Lorenzo: Adelaida Celia Tolab
Vaqueros: Claudia Beatriz Justiniano
Valles Calchaquíes
Seclantás Yolanda Miriam Chauqui
Molinos Marcela del Valle Refijes
Angastaco: Miriam Adriana Cabezas
Animaná: Ester del Valle López
San Carlos: Rocío Leonela Corregidor
Cachi: Isaías Arnaldo López
Cafayate: Marina Renfiges
Valle Histórico y Gaucho
Rosario de la Frontera: Sandra Mabel Galván
Apolinario Saravia: Julia Elena Álvarez
Gral. Güemes: Damián Gustavo Anaquín
El Bordo: Sofía del Valle Palma
El Galpón: Andrea Eliana Dominga Figueroa
La Candelaria: Verónica Yanet Dozo Arias
El Jardín: Marilin Raquel Moyano
El Tala: Jesica Luisa Ramo
Las Lajitas: Carmen del Valle Rodríguez
Valle de Lerma
El Carril Nora del Carmen Álvarez
La Merced: Nilda del Carmen Herrera
La Viña: Ema Raquel Quiroga
Chicoana Marta Elena Cárdenas
Rosario de Lerma: Néstor Ignacio Ojeda
Guachipas: Mirta Soledad de los Ángeles Moya
Campo Quijano: Norma Beatriz González
Selva de montaña
Tartagal; Francisca Toribia Sayago
Rivadavia Banda Sur: Amanda Albina Espíndola
San Ramón de la Nueva Orán: María Regina Palacios
Prof. Salvador Mazza: Fabiana de los Ángeles Robledo
Aguaray: Aldana Ayelén Ayla
Gral. Ballivián: Marisa Marilú Nieve
Embarcación: María José Isabel Patricio
Gral. Mosconi: Mario Emanuel Barrios
Puna de los Andes
San Antonio de los Cobres: Reyna Vanesa Acoria