Rosario, cuna de la bandera será testigo de un evento sin precedentes: el domingo 25 de mayo se celebra la primera fiesta del vermut rosarino. Desde las 13 hasta las 19 hs, productores de la ciudad armarán sus stands en el Centro de Expresiones Contemporáneas (Paseo de las artes y el río).
Anatrone, Arrabal, Aguará, Belgrano, Dos gen, Foccaceria, La bodeguita, La charla, Tripulante, Pichincha y Pocimario se unen para darle vida a esta celebración. Más de 20 etiquetas para degustar, además de música en vivo, charlas y la mejor gastronomía.
Las entradas con descuento tienen un valor de $10.000 y pueden adquirirse en www.passline.com. Incluye un eco vaso con estética de la fiesta del vermut rosarino, una pulsera de ingreso, un vermut de cortesía a elección y una planchita de calcos del evento. Además habrá una programación de charlas para aprender sobre el vermut rosarino y conocer cómo trabajan proyectos locales: 14:30 h Mujeres en la industria del vermut /bebida x Flor Cacciabue, Gise Jaime y Valeria Saavedra. 15:30 hs ABC del vermut y el rol de las vermuterias en la sociedad x Matías Dana. 16:30 h Vermut, fernet y soda: la Santísima Trinidad Vermutera de los bodegones argentinos x Matías Jurisich. 17:30 El vermut nos une. Un recorrido por los proyectos locales.
Las entradas también pueden adquirirse en puerta pero sin el descuento. Es un evento para toda la familia. Menores de 18 años no pagan. Tampoco pueden beber alcohol.
Vermuts y cócteles se podrán consumir a precio promocional de $3500 el vaso.
Cinco vermuterías referentes de la ciudad ofrecerán su gastronomía (Belgrano, Foccaceria, Lo de Tarpino, Salmuera y Sodita).
Las especialidades rondarán entre los $6000 y $9000 dependiendo la propuesta.
El vermut en boca de todos
Rosario, al igual que las principales ciudades del mundo, está a la vanguardia de las tendencias gastronómicas y se suma al momento del vermut. Es de las principales ciudades consumidoras del país de esta bebida. Desde hace algunos años, en la zona, las principales marcas de vermut tradicionales venden la mayor de litros de su producción. El ritual del vermut, el sifón y el vaso sobre la mesa se repite desde hace años de manera cotidiana.
Hoy en día, pocas ciudades pueden ser testigos de algo que sucede en Rosario: hay referentes en esta materia. Vermuterías y productores de vermuts que no pasan desapercibidos y reciben visitas de distintos puntos del país. Muchos de ellos viajan al exterior para dar charlas y talleres. Ellos estarán brindando charlas en esta celebración.