{"id":12829,"date":"2024-12-13T08:41:47","date_gmt":"2024-12-13T11:41:47","guid":{"rendered":"https:\/\/espacioviajes.com\/?p=12829"},"modified":"2024-12-13T14:05:58","modified_gmt":"2024-12-13T17:05:58","slug":"mr-piche-el-gin-de-esquel-que-es-amigable-con-el-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacioviajes.com\/?p=12829","title":{"rendered":"Mr. Piche: el gin de Esquel que es amigable con el ambiente"},"content":{"rendered":"

Mr. Piche Gin es un destilado artesanal que captura la esencia de Esquel, Patagonia. Con un enfoque sostenible y el uso de bot\u00e1nicos locales, su propuesta se distingue en el competitivo mundo del gin. Desde la fresca Edici\u00f3n Verano hasta el intenso Absenta, cada variante refleja la riqueza natural de la regi\u00f3n. A trav\u00e9s de degustaciones y un compromiso con la comunidad, Mr. Piche se ha consolidado como un referente en la cultura de las bebidas, ofreciendo una experiencia sensorial \u00fanica.<\/b><\/em><\/p>\n

El gin, un destilado que ha evolucionado a lo largo de los siglos, tiene sus ra\u00edces en los Pa\u00edses Bajos del siglo XVII, donde fue creado inicialmente como un medicamento. La bebida se populariz\u00f3 en Inglaterra en el siglo XVIII, donde el “gin craze” llev\u00f3 a su consumo masivo ya la producci\u00f3n en masa. A trav\u00e9s de su historia, el gin ha sido objeto de reinvenciones y ha dado lugar a diversas variaciones, cada una con su propio car\u00e1cter y sabores distintivos. Hoy, se reconoce por su versatilidad y complejidad, hecho a partir de una base de alcohol neutro y una variedad de bot\u00e1nicos, siendo el enebro el m\u00e1s emblem\u00e1tico.<\/p>\n

Con el resurgimiento del destilado artesanal en las \u00faltimas d\u00e9cadas, el gin ha encontrado un lugar especial en la cultura de las bebidas. En Esquel, un pueblo enclavado en la Patagonia argentina, surge Mr. Piche, una marca que encarna la esencia del gin a trav\u00e9s de un enfoque local y sostenible, utilizando ingredientes de la regi\u00f3n para crear productos \u00fanicos y de alta calidad.<\/p>\n

Sr. Piche: El Esp\u00edritu de la Patagonia en Cada Botella<\/b><\/p>\n

Desde su fundaci\u00f3n hace aproximadamente un a\u00f1o y medio, Mr. Piche ha logrado consolidarse en el competitivo mundo de las destilaciones. La propuesta se basa en la creaci\u00f3n de ginebras que reflejen el entorno natural de Esquel, con un enfoque en la recolecci\u00f3n de bot\u00e1nicos aut\u00f3ctonos y una destilaci\u00f3n meticulosa. Mr. Piche ofrece tres versiones fijas de gin, cada una dise\u00f1ada para satisfacer diferentes paladares:<\/p>\n

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  1. Edici\u00f3n Verano:<\/b>\u00a0Un gin de baja graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica, macerado con ar\u00e1ndanos y moras. Con su frescura y dulzura, est\u00e1 pensado para ser un trago ligero y f\u00e1cil de beber, ideal para los d\u00edas calurosos.<\/li>\n
  2. Once Bot\u00e1nicos en Armon\u00eda:<\/b>\u00a0Un gin que se asemeja a un London Dry cl\u00e1sico. Esta versi\u00f3n presenta un perfil c\u00edtrico y herbal, con un ligero amargor y un toque seco que lo hace vers\u00e1til y adecuado para una variedad de c\u00f3cteles.<\/li>\n
  3. Absenta:<\/b>\u00a0Un destilado particular que combina la esencia del gin con las caracter\u00edsticas de una ausente, logrando un contenido alcoh\u00f3lico del 50%. Este producto presenta enebro, ajenjo, hinojo y una mezcla de bot\u00e1nicos que le confieren un car\u00e1cter distintivo e intenso.<\/li>\n<\/ol>\n

    \"\"<\/p>\n

    La producci\u00f3n se lleva a cabo bajo estrictos m\u00e9todos de destilaci\u00f3n, que en el caso del Edici\u00f3n Verano, implica hasta tres destilaciones, mientras que el Absenta puede ser destilado hasta cinco veces. Adem\u00e1s, se han incorporado al proceso de creaci\u00f3n dos tipos de verm\u00fa, que se diferencian por sus caracter\u00edsticas \u00fanicas y la elevada graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica, aportando diversidad a la oferta de bebidas de Mr. Piche.<\/p>\n

    La clave del \u00e9xito de Mr. Piche radica en el uso de bot\u00e1nicos locales, la mayor\u00eda de los cuales son de producci\u00f3n propia o recolectados en la regi\u00f3n. Desde enebro hasta flores de lavanda, los ingredientes son seleccionados cuidadosamente para garantizar la calidad. Este compromiso con la regi\u00f3n se traduce en un destilado que no solo es una bebida, sino tambi\u00e9n un reflejo del paisaje y la cultura de Esquel. En efecto, el piche (Zaedyus pichiy) es un armadillo patag\u00f3nico, fuertemente relacionado a este suelo.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Experiencia Esquel: Un Viaje Sensorial en el Coraz\u00f3n de la Patagonia<\/b><\/p>\n

    La experiencia de disfrutar de Mr. Piche va m\u00e1s all\u00e1 del simple acto de beber. Esqu\u00ed y monta\u00f1ismo son solo algunas de las atracciones que ofrece la regi\u00f3n, y el gin de Mr. Piche se integra perfectamente en este contexto. La regi\u00f3n de Esquel, con su belleza natural y su aire puro de monta\u00f1a se convierte en un lugar ideal para actividades de verano como el trekking, la aventura, experiencias disfrutar el d\u00eda en la naturaleza, crea el entorno perfecto para apreciar un destilado que captura la esencia de sus paisajes.<\/p>\n

    Y en ese entorno se produce el se\u00f1or Piche. Fredy, responsable de este gin local, comenta que utilizan \u201cagua de una vertiente que tenemos ac\u00e1 en Esquel a unos poquitos kil\u00f3metros. Vamos y buscamos el agua tanto para destilar como para llegar a la graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica. Y otra particularidad que tenemos nosotros es que luego del destilado los 20 o 30 litros de agua se utilizan para regar toda la huerta. O sea que no desperdiciamos agua. Nosotros lo que hacemos es respetar un poquito eso y tratar de aprovechar el agua al 100%\u201d.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Los visitantes y residentes pueden sumergirse en la experiencia de Mr. Piche a trav\u00e9s de degustaciones que, como dice Fredy, \u201chacemos esto en bares y restaurantes, hasta incluso hemos hecho gin en barcitos, y en un par de semanas hacemos el gin de tulipanes\u201d. El local se queda con el lote completo, hacemos dos o tres destilaciones dentro de la destiler\u00eda, y la \u00faltima destilaci\u00f3n se hace en vivo, se embotella en el lugar, \u201cse degusta, se charla, donde se puede aprender sobre el proceso de destilaci\u00f3n y la importancia de cada ingrediente\u201d. Aqu\u00ed, los participantes no solo degustan las ginebras, sino que tambi\u00e9n reciben una breve explicaci\u00f3n sobre la historia del producto y las caracter\u00edsticas de los bot\u00e1nicos que componen cada variante. La detalle al atenci\u00f3n y el enfoque sostenible de la marca hacen que esta experiencia sea a\u00fan m\u00e1s enriquecedora.<\/p>\n

    As\u00ed, es com\u00fan encontrar el gin de Mr. Piche en diversos bares y restaurantes de Esquel, incorporado en c\u00f3cteles que resaltan su car\u00e1cter distintivo. Desde refrescantes gin tonics servidos con hierbas frescas hasta c\u00f3cteles m\u00e1s elaborados, el gin se posiciona como una opci\u00f3n preferida tanto por los lugare\u00f1os como por los visitantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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