{"id":14064,"date":"2025-05-25T20:39:49","date_gmt":"2025-05-25T23:39:49","guid":{"rendered":"https:\/\/espacioviajes.com\/?p=14064"},"modified":"2025-05-25T20:40:29","modified_gmt":"2025-05-25T23:40:29","slug":"mendoza-se-convierte-en-referente-internacional-en-oleoturismo-con-el-primer-observatorio-del-continente-y-el-tercero-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacioviajes.com\/?p=14064","title":{"rendered":"Mendoza se convierte en referente internacional en oleoturismo"},"content":{"rendered":"

El Gobierno provincial, a trav\u00e9s del Ente Mendoza Turismo (Emetur) presenta el primer informe del Observatorio del Oleoturismo, lo que convierte a la provincia en pionera en Am\u00e9rica y en referente internacional en este segmento. Se trata del tercer observatorio oficial de oleoturismo en el mundo, junto con los existentes en Espa\u00f1a e Italia.<\/strong><\/em><\/p>\n

Esta herramienta, creada en el marco del Observatorio para el Desarrollo del Turismo Sostenible (OpTS), ofrece por primera vez un diagn\u00f3stico integral del sector oleotur\u00edstico mendocino, alineado con est\u00e1ndares internacionales de an\u00e1lisis y monitoreo.<\/p>\n

El oleoturismo, como segmento emergente del turismo rural y gastron\u00f3mico, se centra en la experiencia directa del visitante con el aceite de oliva virgen extra (AOVE), producto identitario de Mendoza, recientemente distinguido con la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica (IG).<\/p>\n

El informe \u2014basado en un relevamiento censal realizado en marzo de 2025\u2014 analiz\u00f3 a los prestadores adheridos al programa Mendoza Oliva Bien, abarcando dimensiones como oferta, infraestructura, demanda, promoci\u00f3n, cooperaci\u00f3n sectorial, desaf\u00edos estrat\u00e9gicos y necesidades formativas.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Marcelo Reynoso, director de Desarrollo Tur\u00edstico e Innovaci\u00f3n, coment\u00f3 que \u201cel Observatorio del Oleoturismo constituye una herramienta estrat\u00e9gica para fortalecer pol\u00edticas p\u00fablicas, articular alianzas p\u00fablico-privadas y proyectar un crecimiento sostenible del sector, consolidando a Mendoza como un referente internacional en experiencias tur\u00edsticas de calidad. Sus datos aportan un insumo imprescindible para dise\u00f1ar y articular acciones que se traduzcan en el desarrollo, posicionamiento y promoci\u00f3n del producto tur\u00edstico Mendoza Oliva Bien\u201d.<\/p>\n

Datos para seguir desarrollando el sector<\/strong><\/p>\n

Los resultados muestran que Mendoza cuenta con 21 prestadores oleotur\u00edsticos activos, concentrados principalmente en el departamento de Maip\u00fa (65%), seguido por San Mart\u00edn y otros departamentos con menor participaci\u00f3n. La actividad recibe m\u00e1s de 120.000 visitantes anuales, en su mayor\u00eda turistas nacionales (75%), aunque se observa un creciente inter\u00e9s del p\u00fablico internacional (20%). La capacidad diaria de atenci\u00f3n alcanza las 2.533 personas, lo que evidencia m\u00e1rgenes de expansi\u00f3n territorial.<\/p>\n

El 95% de los prestadores ofrece degustaciones y venta directa, mientras que solo el 15% incorpora gastronom\u00eda u otras experiencias complementarias, lo que marca oportunidades claras para diversificar la oferta.<\/p>\n

El relevamiento tambi\u00e9n explor\u00f3 \u00e1reas a priorizar para el desarrollo del producto, permitiendo identificar aspectos clave sobre los cuales orientar futuras acciones de fortalecimiento del sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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