El humedal propone sorprendernos, en sus casi 500 mil hect\u00e1reas, con la observaci\u00f3n de aves, yacar\u00e9s y monos para vivir a pleno la vida ribere\u00f1a. Jaaukanig\u00e1s era el nombre que recib\u00eda la etnia Abip\u00f3n que habitaba en las m\u00e1rgenes de los r\u00edos del litoral argentino.<\/p>\n
En su lengua significa \u201cgente del agua\u201d y de ellos hoy en d\u00eda s\u00f3lo queda el recuerdo de sus nombres.<\/p>\n
El paisaje se caracteriza por una amplia planicie de inundaci\u00f3n, parte del valle aluvial del Paran\u00e1, que comprende el bioma llamado Delta e Islas del Paran\u00e1.<\/p>\n
Su biodiversidad es maravillosamente rica, con una flora compuesta por casi 900 especies como sangre de drago, granadillo, timb\u00f3 blanco, palo jab\u00f3n, sauce, aliso, palma blanca, algarrobo negro y quebracho colorado, adem\u00e1s de los infaltables camalotales y carrizales. Su fauna incluye 250 especies de peces, la delicia de los pescadores deportivos. All\u00ed se puede pescar s\u00e1balo, surub\u00ed, dorado, pac\u00fa y paty.<\/p>\n
Tambi\u00e9n existen 36 especies de anfibios y 46 de reptiles que incluyen cascabel, yarar\u00e1, yacar\u00e9 overo y negro, las tortugas de agua y la gran anaconda amarilla.<\/p>\n
Las formas de turismo que se apliquen a la regi\u00f3n deben seguir par\u00e1metros alejados del turismo de masa para acercarse a otras nociones que incluyan la responsabilidad, el respeto por el entorno y tambi\u00e9n la capacidad para interactuar con un paisaje que tiene mucho para ense\u00f1ar.<\/p>\n
En la regi\u00f3n existen cuatro cooperativas de pescadores artesanales que ofrecen opciones de ecoturismo. Tambi\u00e9n de gastronom\u00eda regional, como el pac\u00fa a las brasas.<\/p>\n
Datos \u00fatiles<\/strong><\/p>\n C\u00d3MO LLEGAR. El humedal de Jaaukanig\u00e1s se encuentra a 700 km de la ciudad de Rosario. Se sale por la ruta 19 para empalmar, en Santa Fe, con la ruta nacional 11 hasta llegar a Villa Ocampo.<\/p>\n D\u00d3NDE ALOJARSE. Hay varias opciones con diferentes precios. Podemos mencionar en Villa Ocampo la Cooperativa de Ecoturismo Portal del Humedal. Caba\u00f1as, hostels y camping.<\/p>\n GASTRONOM\u00cdA. En Puerto de Reconquista se encuentra la Cooperativa Irup\u00e9 con gastronom\u00eda regional en base al pescado de r\u00edo.\u00a0 Tambi\u00e9n la Cooperativa Sabor al Natural, a base de pescado de r\u00edo, frutas y vegetales de la regi\u00f3n. La empanada de pescado es considerado el plato t\u00edpico de la ciudad.<\/p>\n FESTIVIDADES. En febrero, se realiza la Fiesta Nacional de los Humedades.<\/p>\n