Uno de los eventos gastron\u00f3micos uruguayos m\u00e1s esperados, conocido como la tradicional Fiesta de la Paella Gigante, tendr\u00e1 lugar los primeros d\u00edas de diciembre en el puerto de Piri\u00e1polis y ser\u00e1 el puntapi\u00e9 inicial de la temporada de verano en el Uruguay. Adem\u00e1s del famoso plato, el encuentro contar\u00e1 con ferias, espect\u00e1culos, entre otras atracciones.<\/p>\n
La fiesta comenzar\u00e1 el 3 de diciembre y se extender\u00e1 hasta el 5 de dicho mes, con su evento principal el s\u00e1bado 4 con los cuidados y protocolos vigentes por la pandemia de coronavirus.<\/p>\n
Durante los tres d\u00edas, los asistentes podr\u00e1n degustar diversos platos representativos de la localidad presentados en la feria gastron\u00f3mica que comenzar\u00e1 a las 18 horas del primer d\u00eda y abarcar\u00e1 10 puestos pertenecientes a los principales restaurantes de la ciudad. El mismo d\u00eda a las 20 horas los visitantes podr\u00e1n disfrutar del espect\u00e1culo presentado por la banda Marasafu, y a las 22 horas otro de 4 Pesos de Propina.<\/p>\n
Este a\u00f1o, como en sus ediciones anteriores, los ingredientes son especialmente seleccionados para la preparaci\u00f3n del plato: arroz cuidadosamente seleccionado, verduras cosechadas de la regi\u00f3n, aceite extra\u00eddo de olivares que crecen en el departamento de Maldonado y mariscos colectados en 25 kil\u00f3metros de costa desde el arroyo Sol\u00eds hasta Punta Negra.<\/p>\n
Sus comienzos se remontan a 1994, cuando comenz\u00f3 a celebrarse esta fiesta como homenaje a los habitantes del lugar y s\u00edmbolo de confraternidad entre los pueblos. Desde aquel momento, el evento pas\u00f3 a ser una marca emblem\u00e1tica de Piri\u00e1polis, adem\u00e1s de ser una estrategia de promoci\u00f3n y difusi\u00f3n del destino, potenciando tambi\u00e9n la econom\u00eda local.<\/p>\n
En diciembre de 2019, la \u00faltima edici\u00f3n antes de la pandemia, se congregaron m\u00e1s de 10.000 personas entre uruguayos y extranjeros especialmente de la regi\u00f3n, quienes pudieron disfrutar de hasta 4.000 exquisitas porciones.<\/p>\n
La organizaci\u00f3n del encuentro est\u00e1 a cargo de Destino Piri\u00e1polis – Asociaci\u00f3n de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica de Piri\u00e1polis (Aprotur), integrada por Centro Comercial e Industrial de Piri\u00e1polis, Centro de Hoteles y Restaurantes de Piri\u00e1polis, Centro de Inmobiliarias de Piri\u00e1polis, Asociaci\u00f3n Fomento y Turismo, Municipio de Piri\u00e1polis, Intendencia Departamental de Maldonado y Ministerio de Turismo y Deporte.<\/p>\n