{"id":5795,"date":"2022-06-25T09:57:24","date_gmt":"2022-06-25T12:57:24","guid":{"rendered":"https:\/\/espacioviajes.com\/?p=5795"},"modified":"2022-06-25T10:04:12","modified_gmt":"2022-06-25T13:04:12","slug":"sierras-bonaerenses-destino-de-aventura-y-gastronomia-para-vacaciones-de-invierno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacioviajes.com\/?p=5795","title":{"rendered":"Sierras bonaerenses, destino de aventura y gastronom\u00eda para vacaciones de invierno"},"content":{"rendered":"

Las sierras bonaerenses adquieren un encanto particular en las distintas \u00e9pocas del a\u00f1o. El invierno se disfruta con el sabor artesanal de los platos regionales, con alg\u00fan sorpresivo amanecer de picos nevados y con las distintas actividades al aire libre que desaf\u00edan al fr\u00edo.<\/p>\n

LAGUNA, ESCALADA Y COCINA DE AUTOR<\/strong><\/p>\n

En el partido de Balcarce la quietud de las aguas de la Laguna Brava y los cerros del sistema de Tandilia componen una postal inolvidable. Esa imagen de cuento rodea al complejo Del Vuulcan- -, ubicado frente a las costas y con acceso privado al espejo de agua.<\/p>\n

Cada caba\u00f1a del hospedaje est\u00e1 equipada con cocina, s\u00e1banas, toallas, TV, wifi y parrilla individual y, para quienes quieran compartir algunos d\u00edas de descanso junto a sus mascotas, es un alojamiento pet friendly.<\/p>\n

\u201cOfrecemos navegaciones en velero y kayak, y las salidas dependen de las condiciones clim\u00e1ticas del d\u00eda. El paseo en velero con timonel recorre la laguna durante dos a tres horas\u201d, expres\u00f3 Diego \u00c1lvarez, propietario Del Vuulcan. Sobre la sierra La Vigilancia se emplaza el centro de escalada deportiva, que promete ponerle aventura al viaje por las sierras.<\/p>\n

\u201cTodos los d\u00edas de vacaciones de invierno haremos salidas con trekking, escalada en roca, rapel, tirolesa, arquer\u00eda, palestra y mountain bike\u201d, detall\u00f3 Pablo Pilotta, a cargo del emprendimiento.<\/p>\n

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LAS SIERRAS A MINUTOS DE LA CIUDAD<\/strong><\/p>\n

\u201cA los turistas les sorprende la cercan\u00eda de las sierras con la ciudad, empez\u00e1s a pedalear y a poca distancia ya lleg\u00e1s\u201d, expres\u00f3 el prestador Diego Pizzo de Mtbikeciclo \u00a0una propuesta de ciclismo zonal, que provee las bicicletas, los cascos y una infusi\u00f3n, en Sierra de la Ventana, Tornquist.<\/p>\n

La mayor\u00eda de los recorridos se realizan en campos privados y tienen duraciones diferentes: de una o dos horas, de seis horas, o de todo el d\u00eda. \u201cJardines del Pillahuinco es un circuito de dos horas y media, ideal para realizar en familia. Durante el trayecto se puede observar la flora serrana, cruzar alg\u00fan jabal\u00ed, atravesar arroyos, costear el Sauce Grande y disfrutar de puntos panor\u00e1micos\u201d, precis\u00f3 Pizzo y agreg\u00f3 que el arribo es en el campo de golf de la ciudad.<\/p>\n

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En el kil\u00f3metro 232 de la Ruta Provincial 76, la estancia Mahuida Co<\/a> es otro de los atractivos recomendados del lugar, con una extensi\u00f3n de 200 hect\u00e1reas a puro contacto con la naturaleza.<\/p>\n

El paseo guiado comienza una vez que los visitantes se suben al carromato que luego se detendr\u00e1 para disfrutar del bosque energ\u00e9tico; de las diversas especies de \u00e1rboles como robles, algarrobos, cedros, acacias y alcornoques; y de la cercan\u00eda con burros, guanacos y ant\u00edlopes. La \u00faltima visita es el corral de los chivos, un\u00a0 momento que conmueven de ternura y llena de caricias a los animalitos.<\/p>\n

El paisaje serrano y las aventuras van de la mano, por eso Ecoventania , propone seis itinerarios para explorar parajes, pueblos, r\u00edos y arroyos en camionetas 4 x 4: Balcones Serranos, Vertientes y Cerro Maqueta, Dos Cerros y Senderos Ancestrales, ex club Hotel de la Ventana, trekking en el Mirador del Indio y recorrido nocturno.<\/p>\n

La excursi\u00f3n lleva el viaje hasta las alturas de la serran\u00eda para observar el bosque de Villa Ventana y el ex Club Hotel, mientras se transmiten relatos sobre la geolog\u00eda del cord\u00f3n serrano y de los vestigios de civilizaciones pasadas. Finalmente se llega al cerro Maqueta, donde hay una ventana mucho m\u00e1s peque\u00f1a que la famosa del Cerro Ventana.<\/p>\n

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UN CL\u00c1SICO INVERNAL Y PARA TODO EL A\u00d1O<\/strong><\/p>\n

Decir Tandil es sin\u00f3nimo de tradici\u00f3n gastron\u00f3mica, una ciudad rodeada de sierras, pueblos rurales y naturaleza que enamora a quienes la visitan.<\/p>\n

En el para\u00edso de las picadas son irresistibles el salame tandilero y las diferentes tipos de queso: provolone, provoleta, gruyer, azul, banquete, pecorino, cheddar, romano, brie, camembert, cuartirolo, port\u00a0 salut, mozzarella, pategras, sardo, pepato, Gouda, Brind\u00b4Amour, reggianito y holanda\/holandita.<\/p>\n

En las peque\u00f1as localidades de este destino bonaerense, tambi\u00e9n hay cartas imperdibles. El Pueblo Tur\u00edstico Gardey y la amabilidad que caracteriza a su poblaci\u00f3n, ofrece una exquisita comida campestre en el Almac\u00e9n Vulcano, antes o despu\u00e9s de la visita al arroyo Chapaleof\u00fa. El pago Azucena se acomoda sobre el valle y despliega un paisaje serrano \u00fanico. Aqu\u00ed los turistas podr\u00e1n deleitarse con un almuerzo criollo en la pulper\u00eda 4 esquinas, miembro del grupo Turismo Rural Tandil.<\/p>\n

Por otro lado, en el paraje El Centinela se podr\u00e1 visitar el Centro Recreativo de Fauna Rescatada que cuenta con m\u00e1s de setenta especies: zorro albino, ciervos, carpinchos, gato mont\u00e9s, zorros, lagartos, aguiluchos, yarar\u00e1, tucanes, carpintero blanco, pavo real, conejos, monos, cabras, entre otros.<\/p>\n

El Parque del Origen y sus r\u00e9plicas de dinosaurios que superan los diez metros, en la ciudad de Tandil, deslumbrar\u00e1 a los m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n

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Balcarce, Tornquist y Tandil, cada uno con su magia, prometen una estad\u00eda inolvidable a los turistas que elijan las sierras de la provincia de Buenos Aires para sus vacaciones de invierno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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