{"id":6201,"date":"2022-09-03T14:36:15","date_gmt":"2022-09-03T17:36:15","guid":{"rendered":"https:\/\/espacioviajes.com\/?p=6201"},"modified":"2022-09-05T07:56:59","modified_gmt":"2022-09-05T10:56:59","slug":"lagunas-sitios-historicos-y-delicias-locales-para-un-fin-de-semana-relajado-en-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacioviajes.com\/?p=6201","title":{"rendered":"Lagunas, sitios hist\u00f3ricos y delicias locales para un fin de semana relajado en Buenos Aires"},"content":{"rendered":"

General Paz y Monte Hermoso tienen todo para disfrutar de una escapada reparadora y recargar energ\u00edas para la segunda parte del a\u00f1o.<\/em><\/p>\n

Con aroma a miel<\/strong><\/p>\n

General Paz, municipio ubicado a 83 kil\u00f3metros de la capital bonaerense y a 124 de la Capital Federal, sorprende con sus edificios hist\u00f3ricos, maravilla con su extensa laguna y deleita con la miel suave de la Cuenca del Salado.<\/p>\n

La Plaza de Mayo es el epicentro de Ranchos -ciudad cabecera del partido-, y punto de encuentro de sus habitantes, desde donde se pueden observar diferentes construcciones: la Iglesia Nuestra Se\u00f1ora del Pilar, el primer Palacio Municipal, sede actual de la Sociedad Rural, bares y restaurantes ic\u00f3nicos. El templo de estilo romano-colonial se construy\u00f3 en 1863, tiene dos altares secundarios y uno principal, en el que se emplaza la Virgen del Pilar, Santa Patrona del distrito.<\/p>\n

Durante la visita por el pago, el Fuerte de Ranchos y el Museo Hist\u00f3rico Marta In\u00e9s Mart\u00ednez abren sus puertas para mostrar objetos relacionados con los or\u00edgenes del pueblo. Adem\u00e1s, el Museo Ferroviario creado por Adolfo Giles, ex trabajador de la antigua estaci\u00f3n local, presenta colecciones de balizas, se\u00f1al\u00e9ticas, elementos de comunicaci\u00f3n, uniformes y fotograf\u00edas.<\/p>\n

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Junto a la pesca deportiva y el avistaje de fauna aut\u00f3ctona, los deportes n\u00e1uticos son el espect\u00e1culo cl\u00e1sico en la inmensa laguna de 34 hect\u00e1reas que convoca a conectar con el paisaje agreste del campo bonaerense.<\/p>\n

La perla gastron\u00f3mica de General Paz es la miel de pradera, que enamora con sus notas de lotus, cardo y carqueja, floraciones t\u00edpicas de la Cuenca del Salado. \u201cEs suave,\u00a0 muy clara y va perfecto con la hidromiel, o las cervezas porque no altera su sabor\u201d, explic\u00f3 Leonardo Gim\u00e9nez, al frente de Bee Palace, empresa familiar ap\u00edcola.<\/p>\n

Hace dieciocho a\u00f1os comenzaron con la venta del producto y sus derivados -prop\u00f3leo, jalea real, polen-, y hace cinco, con fabricaci\u00f3n de cervezas elaboradas con miel. En la tienda de 77 bis 3828 se pueden saborear la Honey, la Red Honey o la Sweet Stout.\u00a0 Con la app de Recreo el local ofrece promociones: dos kilos de miel + un porr\u00f3n gratis, o dos litros de cerveza Honey + un porr\u00f3n de regalo.<\/p>\n

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Quienes deseen conocer la fascinante organizaci\u00f3n de las abejas, la visita guiada por Don Nino, emprendimiento ubicado en la localidad de Loma Verde, resultar\u00e1 fascinante.<\/p>\n

Naturaleza, arqueolog\u00eda y comida kil\u00f3metro cero<\/strong><\/p>\n

Monte Hermoso, conocido por sus playas de aguas c\u00e1lidas con atardeceres de pel\u00edcula sobre el mar, ofrece otros imperdibles como la laguna Sauce Grande, la reserva arqueol\u00f3gica, gastronom\u00eda sustentable y una construcci\u00f3n emblem\u00e1tica.<\/p>\n

La proximidad con el mar otorga al complejo lacustre una singular biodiversidad. Para\u00a0 aficionados y aficionadas a la pesca deportiva y a las actividades n\u00e1uticas, es el para\u00edso; para quienes aman los avistajes de aves y safaris fotogr\u00e1ficos, es un sue\u00f1o.<\/p>\n

All\u00ed se encuentra Bigu\u00e1, restaurante que abri\u00f3 sus puertas hace un a\u00f1o y medio con\u00a0 una carta que cuida el medio ambiente: \u201cUtilizamos productos locales, estacionales, y de proximidad\u201d, explic\u00f3 Osvaldo Carbajo, propietario del espacio que busca reducir la huella de carbono.<\/p>\n

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Por esa mirada sobre la cocina, el establecimiento no tiene un men\u00fa fijo sino platos elaborados a partir de los productos que regala la naturaleza en cada estaci\u00f3n del a\u00f1o. En esta \u00e9poca, pat\u00e9 de hongos, palometa (pescado de mar) a la parrilla, y pastas con s\u00e9mola de trigo candeal, aceite de oliva y huevos de campo que llegan desde una olivarera de Coronel Dorrego.<\/p>\n

Construido en 1906, otro destacado de Monte Hermoso es el Faro Recalada, el m\u00e1s alto de Sudam\u00e9rica. Esta baliza marina gu\u00eda a los navegantes que ingresan a la R\u00eda de Bah\u00eda Blanca, y en la actualidad no est\u00e1 permitido el ascenso de visitantes. La Reserva Natural Pehuen Co, al oeste de la ciudad sobre el sector de la playa y a seis kil\u00f3metros del centro, cautiva con huellas de siete mil a\u00f1os de antig\u00fcedad.<\/p>\n

Las y los visitantes que lleguen a este destino tur\u00edstico de la provincia de Buenos Aires tambi\u00e9n podr\u00e1n disfrutar de los descuentos o beneficios con la app Recreo en el camping Sinuoso Oeste, el Hotel Florida, el parador Rojo y la Aldea Rest\u00f3.<\/p>\n

General Paz y Monte Hermoso dos opciones perfectas para unas minivacaciones, en contacto con la naturaleza y la belleza de los atractivos bonaerenses que permiten poner en pausa al estr\u00e9s y despiertan nuevas sensaciones.<\/p>\n

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