{"id":8268,"date":"2023-07-18T08:40:22","date_gmt":"2023-07-18T11:40:22","guid":{"rendered":"https:\/\/espacioviajes.com\/?p=8268"},"modified":"2023-07-18T08:54:10","modified_gmt":"2023-07-18T11:54:10","slug":"boom-turistico-por-la-fiesta-del-poncho-en-catamarca-que-visitar-ver-y-degustar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacioviajes.com\/?p=8268","title":{"rendered":"Boom tur\u00edstico por la Fiesta del Poncho en Catamarca: que visitar, ver y degustar"},"content":{"rendered":"

La Fiesta Nacional e Internacional del Poncho que se realiza en el Predio Ferial Catamarca desde el 14 y hasta el domingo 23 de julio, es el atractivo tur\u00edstico elegido por turistas de todo el pa\u00eds que llegaron a Catamarca para disfrutar sus vacaciones de invierno.<\/em><\/p>\n

Visitantes de Buenos Aires, Santa Fe, C\u00f3rdoba, Tucum\u00e1n, La Rioja, Chubut, Entre R\u00edos, San Luis, y de Colombia, Francia, Brasil, Uruguay, Bolivia, recorrieron los distintos espacios de la feria artesanal que cuenta con 700 expositores distribuidos en 550 stands en los pabellones de artesan\u00edas, dise\u00f1o, productos regionales y bodegas y delicatessen. Tambi\u00e9n recorrieron la fiesta turistas de Andalgal\u00e1, Bel\u00e9n, Pom\u00e1n, Antofagasta de la Sierra, Tinogasta y El Alto. La mayor\u00eda viaj\u00f3 en familia, y en menor porcentaje lo hizo en pareja y con grupo de amigos y amigas.<\/p>\n

La informaci\u00f3n surge del relevamiento realizado durante el fin de semana por la Direcci\u00f3n de Calidad Tur\u00edstica del Ministerio de Cultura, Turismo y Deporte en conjunto con la Subsecretar\u00eda de Estad\u00edsticas del Ministerio de Trabajo, Planificaci\u00f3n y Recursos Humanos.<\/p>\n

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Una pareja de turistas de Santa Fe cont\u00f3 que visit\u00f3 la provincia en muchas oportunidades y expres\u00f3 que siempre descubren una nueva maravilla tur\u00edstica para recorrer. \u201cVinimos otras veces a Catamarca y estamos sorprendidos c\u00f3mo creci\u00f3 la Fiesta del Poncho, porque hay m\u00e1s espacios para recorrer, much\u00edsimas artesan\u00edas, mucha oferta de gastronom\u00eda y los espect\u00e1culos culturales del Patio de las Provincia\u201d. Valentin lleg\u00f3 con su familia de La Rioja, dijo que \u201cCatamarca est\u00e1 hermosa y el Poncho siempre es un plan perfecto para visitar, recomendamos a toda la gente del mundo que venga a visitarla\u201d.<\/p>\n

Estela Maris, de Buenos Aires, cont\u00f3 que en otros viajes visit\u00f3 Londres, Bel\u00e9n, Pom\u00e1n, Andalgal\u00e1, y que este a\u00f1o decidi\u00f3 pasar las vacaciones en la Capital para poder disfrutar de la Fiesta del Poncho. \u201cSiento a Catamarca como mi casa, y este a\u00f1o voy a disfrutar la Fiesta del Poncho que cada vez es m\u00e1s grande y se necesitan varios d\u00edas para poder recorrer y ver las artesan\u00edas y todas las propuestas que pueden visitarse\u201d.<\/p>\n

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Bodegas y Delicatessen, un espacio para tentarse en el Poncho 2023<\/b><\/p>\n

Cada rinc\u00f3n de Catamarca se ve reflejado con sus bodegas, productos gourmets, chacinados y mieles, donde adem\u00e1s se encontrar\u00e1n con productores de licores y fernet, hilados y tejidos. El lugar, ubicado en unas de las grandes carpas laterales que se encuentran al final y a la derecha del pasillo central, contiene a unos sesenta productores que ofrecen lo mejor de s\u00ed y fue desarrollado por el Ministerio de Inclusi\u00f3n Digital y Sistemas Productivos del Gobierno de Catamarca.<\/p>\n

Entre los productos gourmets se puede encontrar pastas de aceitunas, tomates con pistacho y aceite de oliva, un verdadero placer al paladar, o bien unas combinaciones impresionantes de mostaza, y las llamativas infusiones gourmets de yerba mate y te artesanal.<\/strong><\/p>\n

Este espacio suma f\u00e1bricas de cervezas artesanales, licores y destiler\u00edas que proponen gin, sin olvidarnos de los productores ap\u00edcolas que ofrecen mieles de alt\u00edsima calidad, hasta incluso una empresa que produce mieles donde las abejas recolectan su polen solamente de naranjales.<\/p>\n

Las f\u00e1bricas de alfajores tambi\u00e9n tienen su lugar, populares ya entre los catamarque\u00f1os. Los fabricantes aprovechan el espacio para promocionarse a nivel nacional. Se pueden encontrar distintos productos como los realizados con harina de nuez y dulce de leche, los siempre presentes alfajores de dulce de leche con chocolate, los de membrillo y los no tan tradicionales alfajores de arrope, o de soja, o de quinoa y chia, o bien de algarroba, sin dejar de nombrar los alfajores menos tradicionales de lentejas, avena, arveja, ma\u00edz cocido, mandioca o garbanzos.<\/p>\n

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El lugar propone adem\u00e1s la presencia de fabricantes de cigarros artesanales, con un producto netamente catamarque\u00f1o, con su propia planta de acopio y manufactura. Los productores de nueces tambi\u00e9n tienen varios espacios, ofreciendo productos certificados, con alt\u00edsima calidad, netamente org\u00e1nicos y desde el productor al cliente se encuentran en este espacio que propone el gobierno de la provincia en el Poncho. Adem\u00e1s, entre tantas novedades de este noble producto, se puede adquirir una crema untable de nuez, rica en omega 3 y 6, vitaminas B, C y E, un antioxidante natural que tiene prote\u00ednas vegetales.<\/p>\n

Cremas corporales, cremas faciales antiedad, y cremas hidratantes, especies, arom\u00e1ticas, chacinados y quesos artesanales, con la particularidad que se pueden comprar algunos sandwichs y picadas, completa un lugar que no hay que perderse en su visita al Predio Ferial.<\/p>\n

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Propuestas para divertirse en el Espacio INCAA<\/b><\/p>\n

El Instituto Nacional de Cine y Artes Audiovisuales (INCAA) trae dos propuestas a esta edici\u00f3n de la Fiesta del Poncho. Por un lado, el ciclo Cine Bonsai, que incluye seis cortos animados para toda la familia, con videos de presentaci\u00f3n de cada uno de sus directores. Y por otro, la atracci\u00f3n principal, que es el fondo croma o infinito, utilizado para poder trasladar a los actores a escenarios virtuales. Ambas opciones se ofrecen en una carpa inflable color azul montado detr\u00e1s del escenario mayor, al lado del espacio de juegos infantiles.<\/p>\n

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El croma es una t\u00e9cnica que se basa en la iluminaci\u00f3n. Se trata de la utilizaci\u00f3n de un fondo verde, porque es el color que menos tiene la piel, el cual se puede reemplazar por escenarios de fondo de lo m\u00e1s diversos. As\u00ed, las personas se ubican frente a este fondo y se pueden observar a s\u00ed mismas en un monitor que va cambiando de paisajes. La gente puede verse a s\u00ed misma festejando junto a la selecci\u00f3n nacional en la c\u00e9lebre postal de la Scaloneta con Messi y la copa, viajando en una nave espacial, o sentada en el living de Los Simpson, entre otros posibles contextos. “Estamos preparando algunas escenas ic\u00f3nicas del cine argentino para que la gente pueda aparecer ah\u00ed y as\u00ed trasladar un poco de todo lo que hay detr\u00e1s de escena dentro de la producci\u00f3n y la t\u00e9cnica del cine”, adelant\u00f3 Califano.<\/p>\n

Mientras tanto, en una pantalla ubicada en el mismo espacio, se pueden observar los cortos animados aptos para toda la familia. La programaci\u00f3n incluye a La calesita, un cortometraje de Augusto Schillaci que gan\u00f3 el Premio Canal + otorgado por el jurado junior en el Festival Internacional de Annecy (Francia); El \u00e1rbol ya fue plantado, de Irene Blei, corto ganador del Concurso Nacional de Cortometrajes Regional INCAA en 2018; El after del mundo, de Florentina Gonz\u00e1lez, premiado en el festival Tricky Women de Austria; y Las peripecias de Sir Percival, de Mariano Bergara, Javier Mrad y Becho Lo Bianco, nominado recientemente a Mejor Desarrollo Visual de Obra de Animaci\u00f3n en los Premios Quirino y ganador de Mejor Animaci\u00f3n Argentina en el Festival ANIMA de C\u00f3rdoba.<\/p>\n

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Tambi\u00e9n forman parte de este ciclo la coproducci\u00f3n entre Argentina y Espa\u00f1a LOOP, de Pablo Polledri, primer director argentino que logra el Premio Goya en la categor\u00eda Mejor Cortometraje. Pasajero, corto de Juan Pablo Zaramella, conocido por su multipremiado trabajo Luminaris. Este cortometraje realizado con una modalidad in\u00e9dita, utilizando peque\u00f1os trozos de papel a trav\u00e9s de la t\u00e9cnica stop motion y Pasajero, que fue exhibido en la ceremonia de cierre del prestigioso Festival Internacional de Animaci\u00f3n de Annecy, Francia, y fue el \u00fanico cortometraje animado de Latinoam\u00e9rica dentro de los preclasificados para los Premios Oscar de este a\u00f1o.<\/p>\n

Los ponchos, textiles que deslumbran y son el alma de la fiesta<\/b><\/p>\n

El poncho es el principal patrimonio cultural de nuestra provincia: hecho a mano, con procedimientos transmitidos de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, siguiendo t\u00e9cnicas antiqu\u00edsimas con materias primas locales y naturales. Recorrer los salones de artesan\u00edas de la Fiesta del Poncho es una invitaci\u00f3n para conocer la historia y los procesos con que se produce la prenda que le da el nombre a la fiesta de invierno m\u00e1s importante del pa\u00eds.<\/p>\n

El proceso de convertir la lana en hilos es completamente artesanal: comienza con la selecci\u00f3n de la materia prima, el descerdado -m\u00e9todo para separar las fibras m\u00e1s largas y gruesas de las m\u00e1s finas y cortas-, y la limpieza del vell\u00f3n hasta dejarlo preparado para ser hilado a mano con huso o rueca. Una vez listo, se ti\u00f1e hasta adquirir el color deseado, se prepara el urdido en el telar con la cantidad adecuada para cada prenda, para luego comenzar a tejer.<\/p>\n

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Las tejedoras, tejedores e hilanderos aprendieron las t\u00e9cnicas mirando a sus mayores, desde los procesos m\u00e1s simples como son el ovillado o el urdido hasta el m\u00e1s complejo como es el tejido mismo. Como cuenta Graciela Salvatierra \u201cla escuela eran nuestros padres y abuelos, desde chicos nos pon\u00edan a ayudar, a urdir, as\u00ed aprend\u00ed\u201d. En la mayor\u00eda de las casas todo el grupo familiar se involucra en la tarea. En el caso de la familia Salvatierra, Graciela trabaja junto a su esposo y sus tres hijos. Al Poncho vino acompa\u00f1ada por uno de ellos, Mauro Guti\u00e9rrez, quien cuenta que de chico empez\u00f3 a trabajar, \u201ctambi\u00e9n nos pon\u00edamos a urdir, era una obligaci\u00f3n m\u00e1s\u201d.<\/p>\n

La confecci\u00f3n de un poncho puede llevar entre uno y ocho meses dependiendo el material con el que se trabaje y teniendo en cuenta todo el proceso previo al tejido. Las prendas elaboradas en lana de oveja y fibra de llama son m\u00e1s r\u00e1pidas de confeccionar; en tanto que las de vicu\u00f1a, al ser una fibra m\u00e1s fina puede llevar un tiempo aproximado de entre cinco y ocho meses, un trabajo que en este caso tambi\u00e9n incluye la clasificaci\u00f3n del color:\u00a0<\/strong> el cuerpo de la vicu\u00f1a est\u00e1 cubierto con un denso y suave pelaje color marr\u00f3n rojizo en la parte superior, beige en los flancos y blanco en las \u00e1reas del pecho y cuello.<\/p>\n

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Algunos artesanos realizan el mismo proceso de te\u00f1ido y secado al sol usando tinturas industriales. Mauro Guti\u00e9rrez utiliza, adem\u00e1s de tinturas naturales extra\u00eddas de la cochinilla, el nogal o el algarrobo, anilinas: \u201cLas anilinas llevan un alumbre que es un mordiente que hace que afirme el color y no desti\u00f1a\u201d.<\/p>\n

Mauro es un gran colorista, se destacan sus ponchos de guarda atada tambi\u00e9n conocida como guarda Ikat. La t\u00e9cnica, una de las m\u00e1s complejas, consiste en dibujar el dise\u00f1o sobre los lisos y amarrar muy fuertemente con trapos de algod\u00f3n los sectores que no se deseen ser te\u00f1idos. Tambi\u00e9n realiza ponchos cuyas superficies replican c\u00edrculos te\u00f1idos luego del tejido y mediante una t\u00e9cnica de atado similar al batik.<\/p>\n

Yamil Guti\u00e9rrez tambi\u00e9n realiza ponchos de guarda atada, pero en su stand llama la atenci\u00f3n un poncho de damero en tejido doble faz. Yamil tiene 25 a\u00f1os, es hijo y aprendiz de la maestra tejedora Andrea Guti\u00e9rrez. En su puesto, ubicado en una de las esquinas del pabell\u00f3n Peregrina Z\u00e1rate, tambi\u00e9n se pueden apreciar trabajos en cordoncillo, ojo de perdiz, laboreo y peinecillo. Yamil cuenta que son once hermanos y la mayor\u00eda teje junto a sus padres, aunque su mam\u00e1 reconoce que es el m\u00e1s artesano de todos sus hijos, tal es as\u00ed que el a\u00f1o pasado recibi\u00f3 el premio al Joven Artesano Catamarque\u00f1o y el Premio Aldacira Flores de Andrada al Artesano Revelaci\u00f3n.<\/p>\n

Durante el itinerario los visitantes podr\u00e1n sumergirse en nuestra cultura tejedora y deleitarse con una diversidad incre\u00edble de ponchos, elaborados por diferentes manos artesanas de la provincia. Los pabellones de artesan\u00edas est\u00e1n abiertos al p\u00fablico, todos los d\u00edas, de 13 a 22 horas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Fiesta Nacional e Internacional del Poncho que se realiza en el Predio Ferial Catamarca desde el 14 y hasta el domingo 23 de julio, es el atractivo tur\u00edstico elegido por turistas de todo el pa\u00eds que llegaron a Catamarca para disfrutar sus vacaciones de invierno. Visitantes de Buenos Aires, Santa Fe, C\u00f3rdoba, Tucum\u00e1n, La […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8279,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34,19,3],"tags":[],"class_list":["post-8268","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-afiliados","category-noa","category-principal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacioviajes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8268","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacioviajes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacioviajes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacioviajes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacioviajes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8268"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/espacioviajes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8268\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8282,"href":"https:\/\/espacioviajes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8268\/revisions\/8282"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacioviajes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacioviajes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacioviajes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8268"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacioviajes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}