La Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas está en marcha. Del 8 al 12 de mayo se realizará en el predio ferial en calle 7 y ruta nacional 188 en General Alvear, para lo que será la edición 43 de la fiesta más grande del oeste argentino.
Ramiro Labay, presidente de la Cámara de Comercio alvearense presentó formalmente la realización del evento campestre y aseguró que, a pesar de los desafíos actuales que enfrenta el país por las dificultades económica y en un contexto donde fiestas financiadas por el Estado fueron suspendidas “redoblamos la apuesta para este año”.
En lo estrictamente económico, para el comerciante y también ganadero, el evento cumple un papel fundamental en el desarrollo ganadero porque “es una ventana para mostrar el potencial de la actividad en la provincia y como año tras año la ganadería viene mejorando en genética, en productividad, en calidad y eso ya lo ven y lo valoran mucho todos los compradores de afuera que se acercan al remate”.
En cuanto al resto de las actividades que se llevan a cabo en los cinco días que se extiende la Fiesta de la Ganadería, se mantendrá el formato artístico con las peñas en el salón mayor del predio.
La peña de la Fiesta
La peña de la fiesta es un evento que realiza cada año la Cámara Joven con la finalidad de brindar un festejo tradicional con comidas típicas y música folclórica.
Cada año más de 6 mil personas visitan el icónico salón mayor del predio, para disfrutar de los exquisitos pasteles fritos, de un buen asado o nuestros vinos típicos mendocinos. Los puestos de comida son alquilados a productores de comida local que con diferentes menús agasajan a los visitantes.
Premios de 12 millones de pesos
El almuerzo y los tradicionales costillares de la fiesta son el espacio perfecto para disfrutar de un excelente almuerzo con buena compañía.
El Almuerzo oficial fue diseñado con el objetivo de tener un espacio donde entregar los premios a ganaderos de la zona distinguidos en su labor, como así también aprovechar dicho espacio para destacar sus demandas y reclamos del sector.
El primero se realizó en las instalaciones del Club Banco Nación de General Alvear que por cuestiones físicas de espacio se pensó para 350 comensales. Con el pasar del tiempo y gracias a la presencia de diferentes figuras políticas y del medio, fue que el evento creció y se transformó en lo que conocemos hoy, un almuerzo para más de 1000 personas.
Pero no nos olvidemos que la figura del evento son los tradicionales costillares. Cada año se asan entre 130 y 140 en las instalaciones del predio, a lo que se suman más de 600 kg. de carne, acompañados de más de 5 mil empanadas y ensaladas.
El sorteo del almuerzo es uno de los eventos que acompaña a los tradicionales costillares del almuerzo de la fiesta.
Cada año la Cámara de Comercio de General Alvear sortea entre los participantes del almuerzo de la Fiesta Nacional de la Ganadería que cuenta con alrededor de 1000 participantes, una camioneta 0km o un monto en pesos que en este año será de 12 millones .
Más información en https://fiestadelaganaderialvear.com.ar/