Una semana para descubrir el mejor café con una agenda repleta de actividades, degustaciones y promociones en toda la ciudad
Del 8 al 13 de junio, Rosario volverá a celebrar la Semana del Café de Especialidad, una propuesta que invita a recorrer cafeterías de toda la ciudad a través de actividades, promociones exclusivas, degustaciones, catas y capacitaciones.
Rosario ya ha demostrado el potencial de la ciudad para ofrecer experiencias de café de alta calidad y tiene una larga tradición de encuentros alrededor de una mesa y una taza de café. Esa costumbre tiene su celebración especial.
La iniciativa reúne este año a 25 cafeterías rosarinas que forman parte de una escena en constante crecimiento y que ha convertido al café de especialidad en una de las experiencias gastronómicas más elegidas por locales y visitantes. Durante seis días, habrá propuestas para quienes ya conocen el mundo del café y también para quienes quieran dar sus primeros pasos, con actividades que abordan desde métodos de preparación y catas hasta arte latte, emprendimientos cafeteros y ciencia.
Cafeterías participantes
Almu, Arto Café, Barista Coffee House, Begonia Vivero Café, Bold Coffee, Brunch, Cito Café, Cleo Café, Feka, Glew, Grun Café y Pastelería, Heroica, Kaffetto, Kettu Café, Nuna, Onza Café, Passiflora Café, Piacenza Caffé, Querido Café, Roco Café, Ruffo Coffee Company, Santé Café Consciente, The Coffee Box, Tipa Café y Vincent.
Actividades y talleres
Hay propuestas para todos los gustos y niveles de experiencia. Para participar de las actividades con cupo limitado, las inscripciones deben realizarse directamente a través de las redes sociales de cada establecimiento.
Lunes 8 de junio
13 h. – Charla “Cómo hacer café en casa” en Roco Café
Métodos de preparación, degustación en prensa francesa y recetario.
Costo: gratuito.
Cupo: 10 personas.
Dirección: Rioja 1925.
Inscripción: @rococafeteria
Martes 9 de junio
16 h. – Charla “¿Qué es el café de especialidad?” en Cito Café
Historia, mitos y verdades.
Costo: $5.000 (incluye bebida y acompañamiento).
Cupo: 10 personas.
Dirección: Santa Fe 1520.
Inscripción: @citocafe_
20.30 a 23.30 h. – Curso de barista profesional en Barista Coffee House
Costo: gratuito.
Cupo: 8 personas.
Dirección: Ocampo 1404.
Inscripción: @barista_
Miércoles 10 de junio
15 h. – Charla “Leches vegetales, ¿amigas o enemigas?” en Passiflora Café
Tipos, texturización y degustación.
Costo: gratuito.
Cupo: 15 personas.
Dirección: Mendoza 1045.
Inscripción: @passiflora.cafe
17 a 19 h – “El dúo definitivo: cata de café y degustación de tortas” en Brunch
Costo: $18.000.
Cupo: cupos limitados.
Dirección: Balcarce 195.
Inscripción: @brunch.ok
17.30 h. – Degustación de variedades de café Versé en Chemex
El barista recorrerá las mesas ofreciendo filtrados y compartiendo información sobre las distintas variedades.
Costo: sin cargo.
Cupo: capacidad del salón.
Dirección: Heroica Cafetería (Güemes 2472).
Inscripción: sin inscripción previa.
Jueves 11 de junio
10.30 h. – Cata y charla abierta de café
Costo: gratuito.
Cupo: 11 personas.
Dirección: The Coffee Box (Salta 2772).
Inscripción: @thecoffeebox.arg
15.30 h. – Espresso vs filtrados en Onza café
Costo: Incluido con la consumición
Cupo: 8 personas
Dirección: Italia 198
Inscripción: @onza.cafe
Viernes 12 de junio
15.30 h. – Taller práctico “¿Qué es el arte latte?”
Costo: incluido con la consumición.
Cupo: 10 personas.
Dirección: Onza Café (Italia 198).
Inscripción: @onza.cafe
17 h. – Taller de Cake Painting
Decoración de tortas individuales de vainilla.
Costo: consultar.
Cupo: 30 personas.
Dirección: Glew (Brown 2734).
Inscripción: @glewcafe
17 a 20.30 h. – Pop Up de moda y café
Actividad realizada junto a Cool Brands.
Cupo: 15 personas.
Dirección: Piacenza Caffé (Cerrito 1098).
Inscripción: @piacenzacaffe
19 h. – Charla “Cómo armar tu propio emprendimiento de café”
Costo: gratuito.
Cupo: 15 personas.
Dirección: Kaffetto (Córdoba 2598).
Inscripción: @kaffetto.ar
Sábado 13 de junio
10 h. – “Café, salud e inclusión”
Charla junto a la licenciada en Nutrición Antonela Di Gregorio y maridaje sin TACC, keto y plant based.
Duración: 75 minutos.
Costo: consumición mínima de $15.000 (acreditable en productos).
Cupo: 15 personas.
Dirección: Santé Café Consciente (Mendoza 2041).
Inscripción: @santecafeconsciente
10 a 13 h. – Coffee Rave
Música, cultura urbana y café.
Costo: anticipadas $25.000; en puerta $35.000. Incluye café a elección.
Cupo: 50 personas.
Dirección: Bold Coffee (Presidente Roca 533).
Inscripción: @boldcoffeehq
11 a 13 h. – Kfto Street Day
Cafecito y descuentos especiales en la vereda.
Cupo: sin límite.
Dirección: Kaffetto (Córdoba 2598).
Inscripción: @kaffetto.ar
12 a 22 h. – Competencia Regional de Cup Tasters
Competencia de catadores de café.
Cupo: hasta 40 competidores (arancelado). Público general libre.
Dirección: Ruffo Coffee Company (Jujuy 2581).
Inscripción: @ruffocoffee
14 a 16 h. – Degustación guiada de cafés filtrados
Costo: gratuito.
Cupo: libre.
Dirección: Tipa Café (Presidente Roca 2515).
Inscripción: asistencia por orden de llegada.
18 a 19.30 h. – Charla “Mitos y verdades: ciencia, calidad y experiencia”
Café y salud.
Cupo: 15 personas.
Dirección: Piacenza Caffé (Cerrito 1098).
Inscripción: @piacenzacaffe
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