Los próximos días 3, 4 y 5 de noviembre en el predio Costa Surubí de Goya se llevará adelante un nuevo concurso del Festival de Asado Criollo. Desde el municipio confirmaron la participación de 35 equipos, quienes competirán por un premio de 40 mil pesos para el primer puesto y 30 mil para el segundo.
.La presentación se llevó a cabo el pasado martes 24 de octubre, en Casa Iberá de la ciudad de Corrientes y contó con la presencia de su organizador Gustavo Montepeloso, acompañado Matías Niella integrante del Grupo chamamecero Irundy que será parte de la grilla de artistas y el equipo de cocineros que representará a la Fundación Escuela Animal y al emprendimiento “Yaguaregué” de la ciudad Corrientes compuesto por Analía Catuogno y Gustavo Elías.
El valor de las entradas es de $1.500 por noches, en tanto el costo de inscripción es de 10 mil, pudiendo contar con sponsor o patrocinantes y también vender lo que cocine esas noches al público en general. Hay diferentes maneras de preparar el asado vacuno, a la parrilla y a la estaca, y los jurados evaluarán, entre otros puntos, la presentación, la vestimenta, ornamentación del stand y la manipulación de alimentos.
En la oportunidad, el organizador agradeció la colaboración por parte de las empresas y sponsors, como también de la Municipalidad de Goya y el especio cedido por el Ministerio de Turismo para dicha presentación ante la prensa provincial.
Declaraciones
Al referirse acerca del concurso de asadores, Montepeloso señaló: tenemos mucha expectativa para esta nueva edición, ya que contamos hasta ahora con más de 35 equipos anotados. “Hay un equipo de cinco jurados y la elección del ganador se evaluará según la cocción del asado, la presentación, vestimenta, manipulación de alimentos y el armado del stand”, afirmó y agregó: hay un combo de regalos que hace al asador como tabla, cuchillo, etc.